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冬季养生九种蔬菜保健康

发布时间:2020-03-04 16:18:31 阅读: 来源:渔坠厂家

冬季养生 九种蔬菜保健康

冬季养生 九种蔬菜保健康

抗衰老:“东方蔬菜之王”莲藕

秋天可吃点莲藕,“藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老”.

另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

莲藕

助消化:长时间腌制的雪菜

推荐芥菜类。比如大头菜、榨菜、三叶青。因为芥菜里硫代葡萄糖苷很高,它的水解产物是抗癌的,多吃点能预防癌症。天气凉快了,腌菜泡菜不容易坏,也可以多吃一点。一般人以为,腌菜亚硝酸盐含量高,容易致癌,其实,这个观点并不完全对。

雪菜

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