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二三线啤酒企业面对残酷市场竞争啤酒生产线啤酒加工设备-【新闻】

发布时间:2021-05-28 17:31:55 阅读: 来源:渔坠厂家

二三线啤酒企业面对残酷市场竞争_啤酒生产线,啤酒加工设备

Foodjx导读:目前,啤酒市场三足鼎立之势已形成。近几年,一线三巨头挥舞资本大旗,在市场上攻城拔寨:通过央视等一线媒体黄金时间的强势宣传、大型娱乐节目冠名赞助等烧钱投入提升品牌号召力,通过高额促销投入、买店等方式不断提高铺货率与市场占有率,吞噬二三线啤酒企业的市场。 啤酒业产能严重过剩的现状决定了市场竞争的残酷与无情,各啤酒品牌对渠道的抢夺早已达到白热化状态。随着终端门槛越抬越高,不论是企业还是经销商,利润越来越薄,据不完全统计,2010年,二三线啤酒企业几乎全部处于亏损状态。 2010年,泰山啤酒营销中心在陈建总经理的带领下,各销售区域、职能部门齐心协力,在市场投资不具备优势的情况下,通过差异化战略定位,推广原浆、黑麦特色产品,规避与其它品牌拼投入、抢终端的红海竞争,大力践行蓝海战略: 1.大力推广特色产品 2010年原浆成功上市29个城市,有力推动了终端拓展与维护、促进了渠道整合,并提高了销售团队的信心与积极性。4月15日开始,原浆在泰安、济宁、聊城、济南等29个城市地陆续上市,在其它品牌啤酒低价铺市、大比例促销、高额买店的情况下,各原浆城市通过原浆产品带动其它产品的方式进行渠道拓展。2010年三季度有效终端达成9182家,其中3718家销售原浆啤酒,有1625家终端借助原浆成为有效终端。 2.借力音乐节 泰山国际音乐节提升品牌形象。通过借力政府平台、整合各种资源,9月4日-5日成功举办山东首届大型音乐节。音乐节期间新闻报道159次,期间1.6万人次的消费者参加了音乐节。网络论坛上,泰山啤酒生肖园点击达到8万人次,大大提升了泰山啤酒的品牌形象。泰安周边片区利用音乐节门票,对酒店终端进行促销拉动,有效推动了泰山啤酒的销售,其中各区域原浆啤酒销售平均增长31%。 2010年马上就要成为历史,泰啤面临的生存压力依然巨大。面对残酷的市场竞争,坚韧的泰啤营销人不会退缩、不会放弃。今年10月份以来,泰啤营销中心开始制定2011年的战略规划,确定了在发展中求生存的方针,根据啤酒市场的现状与发展需求进行战略聚焦,具体体现在市场聚焦、产品聚焦、客户聚焦三个方面,围绕聚焦、简约和组织执行力,全面开展工作。 1.有效资源聚焦投入。打造泰安、莱芜基地市场,对基地市场高中低档的重点产品,提高投入标准,并通过增加非线性费用的方式,赋予市场更灵活的操作空间;高中低档产品以黑麦、原浆、天地爽、特制为主线,计划2011年黑麦销量达到3200吨、原浆啤酒达到1万吨、天地爽达到2.1万吨、特制淡爽3.8万吨,比2010年同比增加171%。 2.全面开辟蓝海市场。2011年,营销中心计划原浆上市城市最终达到63个,销售终端达到10700家。为保证原浆销量完成,制定原浆啤酒行动方案,将原浆的生产、销售的每个环节都纳入方案管理,产品研发、品质保障、市场推广、物流配送、渠道拓展、终端销售,一直到消费者的餐桌 3.大力开发培养战略客户,建立厂商一体的战斗团队,提高公司渠道力。通过有效评估、选择,确定明年战略客户目标,进行系统的客户管理,并通过有效的客户拜访、客户激励、增值服务实现战略目标。泰啤营销中心计划明年在泰安以外的市场设立战略客户考核目标16家,战略客户销售收入比2010年增加129%。 4.流程简约,提高执行力。为切实保证战略目标、行动方案的落实,营销中心将重新梳理、完善各项工作流程,简化环节、提高效率;并以结果为导向,严格追踪过程工作质量,提高组织执行力。 世上没有绝望的处境,只有对处境绝望的人。面对残酷的市场竞争,我们没有退路可走,唯有迎难而上。不管前方的路有多坎坷,我们永不言弃。

(来源:中国食品科技网)

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